高直链玉米淀粉

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物理变性白色无味，低水活度不返潮抗结块，提升分散性、流动性、低温适口性。膳食纤维50%+，代餐粉、固体饮料、益生元、片剂、棒材。高饱腹、低GI、促排便不胀气不腹泻等优点。

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祥玉1945直链含量为72%，呈现出极耐高温、抗高压、输水性强，适口性好，脆度高等工艺特点，膳食纤维、抗性淀粉含量高，适合低GI食品、减肥类产品应用，如有饼干、面包、糕点等焙烤类食品和重组大米等主食食品。

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祥玉1946直链含量为60%，工艺难度低，糊化温度相对较低，膳食纤维、抗性淀粉含量较高，适口性更好。主要适合常温、低温(100度以内)状态下的食品，包括低GI食品、适口性好的高膳食纤维食品、固体饮料等。

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化工级高直链玉米淀粉，直链相对含量56%，糊化温度110度，粘度低，工艺生产难度相对较低。适用于羟丙基、羧甲基等变性产品，生产玻璃纤维浸润剂、印染上浆料、水印膜等。工艺要求不高、相对价格低。

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荃银祥玉（北京）生物科技有限公司

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